六角王座雙星齊發，台灣餐飲市場迎戰機遇
面對全球經濟不確定性，台灣餐飲品牌如何逆勢出擊？今日財經新聞重點聚焦六角與王座雙子星表現，揭密台灣內需市場的關鍵轉機。
六角集團挑戰與轉機並存
六角第一季營收微幅下滑，然稅後淨利腰斬78.7%的數據引發關注。中國市場閉店損失與美國關稅政策影響，使海外子公司面臨結構重整壓力。但台灣內需穩健成長，毛利率成功拉高2個百分點至51%，顯示多品牌展店策略成效。特別是今年3月併購「翰林茶館」正式貢獻營收，為台灣市場注入新動能，預計第二季將展現併購效益。
- 中國市場：閉店提列損失衝擊營收
- 美國市場：一次性系統費用拉低獲利
- 台灣市場：內需升溫帶動毛利率成長
王座逆勢成長的關鍵公式
王座首季營收創同期新高，靠的是農曆春節聚餐與展店效益。毛利率48.3%、淨利率4.8%的表現，反映其精準成本控管與品牌延伸策略。值得注意的是，王座選擇「多品牌延伸」而非「高速擴張」，使營業費用維持合理水準。從春節紅包季到端午粽子節，台商企業如何佈局節日經濟？
- 春節旺季帶動人潮與消費
- 品牌策略：擴張規模而非單一產品
- 長期佈局：節日經濟與日常經營雙軌並行
後疫情時代的台灣餐飲戰略
面對全球供應鏈擾動與消費者偏好轉變，台灣餐飲品牌正透過「在地化策略」與「數位轉型」雙軌並進。六角的毛利率提升與王座的精準成本控管，凸顯企業韌性。未來觀察重點將聚焦：1.海外市場能否逆轉虧損 2.新品牌能否快速建立忠誠度 3.數位工具如何提升經營效率。台灣餐飲產業的創新能量，或許正是對抗全球不確定性的關鍵。
結論：逆勢而為的產業機會
在全球經濟波動下，台灣餐飲品牌展現出強韌的適應力。六角與王座的表現顯示，聚焦在地需求、精準成本控管、創新品牌策略，仍是產業持續成長的核心動力。後續可觀察企業如何善用數據分析與數位工具，進一步提升經營效率，將台灣內需市場的紅利轉化為國際競爭力。